quinta-feira, 11 de julho de 2013

Sopa de Capeletti

Essa época de inverno é uma delícia..não é verdade????

Uma variedade de delícias para nos aquecer....

Sempre quis fazer essa sopinha...e achei deliciosa...bem leve!!!







100 grs de capeletti
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho espremido
1 caldo de galinha
1 litro de água
1 xícara de peito de frango cozido e desfiado


Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho, acrescente o caldo de carne e em seguida a água, deixe ferver.
Acrescente o frango desfiado, mexa, em seguida coloque o capeletti, verifique o sal e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. 

Sirva a seguir!!!