sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Bolo Pão de Ló - Massa Básica

Pensa em um bolo com a massa fofinha, que vc poderá fazer inúmeras alterações com ele...você pode rechear e cobrir e fazer uma bolo de festa, pode simplesmente furar o bolo e jogar leite condensado e coco por cima, poderá substituir a água por suco de laranja e fazer um pão de ló de laranja...poderá somente cobrir com doce de leite...enfim...poderá usar sua imaginação e saborear delícias...

Tudo isso em uma simples receita!!!!


4 ovos
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento


Na batedeira bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com a água até formar uma espuma, adicione o açúcar aos poucos batendo sem parar. Acrescente a farinha de trigo aos poucos. Vai ficar uma massa fofa, desligue a batedeira, acrescente as claras em neve e o fermento, misture delicadamente.

Despeje em forma untada e enfarinhada e leve para assar até que a massa fique dourada.

Espere esfriar e desenforme se assim desejar.

O bolo da foto, eu deixei na forma, furei com um garfo, despejei leite condensado  sobre todo o bolo e polvilhei coco ralado por cima!!!