sábado, 15 de junho de 2013

Salada de Folhas com Molho Pesto e Mussarela de Búfala

Sábado é dia de postar Saladinha....

Essa saladinha fiz no fim de semana.





Alface, rúcula, tomates, molho pesto e mussarela de búfala e croutons.

Para o pesto, eu utilizei 2 colheres de maionese, 1/2 dente de alho e 1/2 xícara de manjericão. Coloquei no processador.
Na hora de montar a salada coloquei o pesto entre os tomates e a bolinha de mussarela de búfala.

Gosto de temperar saladas com molho que eu preparo: azeite, vinagre balsâmico, molho de alho, mostarda e   orégano!!!