terça-feira, 23 de abril de 2013

Kibe de Forno Recheado!

Gosto muito de kibe, com hortelã, com limãozinho é sempre muito saboroso!

Mas no dia-a-dia, não comemos essa delícia com frequência, e nem sempre é tão saudável, por ser frito, então...podemos faze-lo assado!!!...E melhor ainda...recheá-lo!

Segue uma receitinha de Kibe de Forno Recheado e delicioso!!!








Kibe de Forno

1/2 Kg de carne moída
2 cebolas raladas
1/2 kg de trigo pra kibe (deixar 1hr de molho)
1 pacote de creme de cebola
alho picado - seu gosto
salsa picadinha
hortelã picadinha
sal, pimenta do reino, orégano

Recheio

200 grs presunto
200 grs de mussarela

Modo de fazer:

Escorra o trigo (eu utilizo um pano de prato, para deixá-lo bem sequinho). Misture os demais ingredientes da massa. Forre uma assadeira com metade desta massa, recheie e forre com o restante.
Regue com bastante azeite.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Corte ainda na assadeira e sirva!!

Acompanhamento: Arroz branco, Salada verde. 




Bom Apetite!!!!