terça-feira, 8 de outubro de 2013

Quesadillas de Frango e Queijo

Na onda da comida mexicana, que eu ADORO, esse fim de semana quis fazer quesadilla. 
Ainda não vi um prato típico mexicano que eu não gostasse, e de preferência todos sempre bem calientes...adoro pimenta, acho que já deu pra perceber...como é mesmo o nome do blog??? rsrsrs

Fiz de frango com queijo e ficaram deliciosas...



Receita para 5 quesadillas:

1 peito de frango cortado em tirinhas finas
200 grs de mussarela ralada
1 pacote de RAP 10

Tempere as tirinhas de frango com sal, pimenta do reino. Refogue na cebola e no alho e deixe cozinhar, até ficar cozido.

Monte as quesadillas da seguinte maneira: 1 fatia de RAP 10 + frango em tirinhas + mussarela. Coloque outra fatia de RAP 10.

Em uma frigideira anti aderente, coloque um fio de azeite, coloque a quesadilla montada e doure dos dois lados.

Corte cada quesadilla em 4 partes e sirva!!