Eu adoro...E é facinho de fazer!!!!
Bolinho de Chuva
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de maizena
1/2 colher de fermento em pó
2 ovos
1/2 xícara de leite
4 colheres de açúcar
Coloque todos ingredientes em uma vasilha e misture até que fique homogêneo. Se ficar com consistência "mole", acrescente farinha de trigo.
Aqueça óleo em uma panela, com ajuda de uma colher coloque a massa no óleo quente. Mantenha o fogo no médio. Vire se necessário (geralmente eles viram sozinhos), coloque em papel absorvente.
Quando todos estiverem prontos, retire o papel absorvente e salpique mistura de açúcar com canela.
Prepare um chá delicioso e sirva-se!!!
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