Minhas preferidas são de carne moída, e frango desfiado com requeijão, mas sempre faço de presunto e queijo tbém!!!
A receita é da massa básica e o resto vai da criatividade!!!!
Panquecas Salgadas
2 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
Bata tudo no liquidificador.
Em uma frigideira rasa, aqueça 1 fio de óleo e coloque uma pequena porção da massa. Espalhe pela frigideira, frite e vire o lado. Recheie a gosto.
Cubra com molho de tomate e salpique queijo ralado a vontade...leve ao forno pra aquecer e sirva!!!
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