Mas no dia-a-dia, não comemos essa delícia com frequência, e nem sempre é tão saudável, por ser frito, então...podemos faze-lo assado!!!...E melhor ainda...recheá-lo!
Segue uma receitinha de Kibe de Forno Recheado e delicioso!!!
Kibe de Forno
1/2 Kg de carne moída
2 cebolas raladas
1/2 kg de trigo pra kibe (deixar 1hr de molho)
1 pacote de creme de cebola
alho picado - seu gosto
salsa picadinha
hortelã picadinha
sal, pimenta do reino, orégano
Recheio
200 grs presunto
200 grs de mussarela
Modo de fazer:
Escorra o trigo (eu utilizo um pano de prato, para deixá-lo bem sequinho). Misture os demais ingredientes da massa. Forre uma assadeira com metade desta massa, recheie e forre com o restante.
Regue com bastante azeite.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Corte ainda na assadeira e sirva!!
Acompanhamento: Arroz branco, Salada verde.
Bom Apetite!!!!
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